育肥牛的饲养管理要点  

作　　者：马长华 

机构地区：[1]黑龙江省富裕县塔哈镇农业中心,富裕161200

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2013年第8期47-47,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛，肥育的目的是以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重，提高出栏率，生产出大量优质牛肉。1严格控制牛龄育肥牛要求挑选6月龄断奶的牛犊，体重200kg以上，育肥到18～24月龄屠宰。超过30月龄以上的肉牛，一般生产不出高档的牛肉。2严格要求屠宰体重育肥牛到18～24月龄（即屠宰前）的活重应达到450kg以上，没有这样的宰前活重，牛肉的品质达不到“优质”级标准。因此，育肥高档肉牛，既要求控制育肥牛的年龄，又要求达到一定宰前体重，两者缺一不可。

关 键 词：育肥牛 管理要点 优质牛肉 屠宰体重 宰前活重 饲养 肥育肉牛 高档肉牛 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]