7个淀粉型甘薯品种的主要经济特性  

作　　者：刘得明 曹健生 解道斌 和云萍 周中华 曾志明 张启堂[2] 

机构地区：[1]重庆群英农业投资(集团)有限责任公司,重庆401520 [2]西南大学重庆市甘薯工程技术研究中心,重庆400715

出　　处：《江苏农业科学》2013年第8期93-94,共2页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项(编号:CARS-11-C-20)

摘　　要：对重庆市甘薯淀粉加工企业主要应用的7个甘薯品种进行生产力鉴定和薯块干物率、淀粉含量测定,并对以此为原料生产淀粉的生产成本作了初步估算。结果表明,渝薯17、万薯5号较适宜用于淀粉加工。

关 键 词：甘薯 淀粉 经济特性 生产成本 

分 类 号：S531.01[农业科学—作物学]