调酒师与锣鼓巷的“暗香霓虹”  

作　　者：李昊[1] 

机构地区：[1]《工会博览》编辑部

出　　处：《工会博览》2013年第25期10-11,共2页A View of Labour Unions

摘　　要：酒吧，常出现在儿时看的电影中，有缘人邂逅于酒吧，思念的人在吧台上寻找回忆，甚至在酒吧中还有持枪大战。而今，酒吧，重新走人人们的视线，它不是安德鲁·巴尔《饮酒》中所描写的，19世纪前，与私人住宅仅区别于门上一块招牌的简陋酒馆；也不是茨威格在《月光胡同》中关于海港区的酒馆胡同形象的描述。它不再停留于符号和他人的印象中，而是逐步拥有了自己的文化，自己的风格。酒吧中的调酒师也重新被众人熟知，他们也不只是耍花枪式的表演，还拥有了一种别样的风格体现，以及用自己的年龄视角重新审视这个行业。

关 键 词：调酒师 锣鼓 《饮酒》 19世纪 私人住宅 酒吧 安德鲁 海港区 

分 类 号：F249.26[经济管理—劳动经济]