无棣盐业 深挖海盐文化 打造海盐品牌  

出　　处：《中国盐业》2013年第17期44-45,共2页China Salt Industry

摘　　要：无棣，位于山东省最北部，渤海西南岸，海岸线长102公里。这里滩涂广阔、四季分明、日照充足、降雨集中，宜盐面积653万公亩，发展盐业有着得天独厚的自然条件。据《无棣县志》记载，姜太公封齐以后，在渤海西岸一带煮海制盐，把发展盐业作为基本国策之一，无棣成为当时全国的重要盐产地。西周《管子》载：“暮春之初，北海（即渤海）之民即煮海为盐”。后来经过煎法制盐，到明朝中叶，开始出现滩晒制盐。至抗日战争前期，无棣县尚存有永利盐场。近年来，经过大规模整合开发，全县原盐，年生产能力已达300万吨。

关 键 词：海盐文化 盐业 品牌 抗日战争前期 年生产能力 基本国策 《管子》 明朝中叶 

分 类 号：F426.89[经济管理—产业经济]