浅析蛋白质饲料原料中非蛋白氮掺假现象及解决措施  

作　　者：冯秀燕[1] 

机构地区：[1]北京市饲料监察所

出　　处：《饲料广角》2013年第17期24-25,共2页Feed China

摘　　要：本文主要从市场上非蛋白氮在蛋白质原料中的掺假情况及存在原因、常见的非蛋白氮掺假物质等几方面进行阐述,并提出应该采取的措施,包括改进现有国家标准,完善粗蛋白质检测方法;建立非蛋白氮掺假物快速检测方法;建立蛋白质饲料中非蛋白氮风险监控指标等解决思路,为畜牧业工作者提供参考。

关 键 词：蛋白质 掺假 非蛋白氮 饲料 

分 类 号：S851.2[农业科学—预防兽医学]