亚克西餐厅,品新疆风味的首选  

作　　者：杨志林 

出　　处：《上海商业》2013年第9期76-77,共2页Shanghai Business

摘　　要：经友人的推荐，我们来到静安区西康路上的东方亚克西餐厅作了一次实地体验和采访。餐厅老板韩恩福先生领我们参观了餐厅的内外环境。乍一看整个餐厅规模并不大，只有两层楼但却能容下一百五十号人左右。前不久还在这里举行了少数民族的开斋节。整个餐厅给人的感觉很优雅和别致，更有一种西域城堡的神秘之感。墙上的挂毯、展柜中的小花帽、装饰品以及客人用的带花边的餐具都是从新疆运过来的，更增添了浓郁的新疆气息。韩老板领我们边走边介绍说：“这个餐厅已经经营10年了，生意不错，特别是晚上，来这里用餐经常需要提前预定才行，否则就要排队了。”为了让来这里用餐的人有更多的位子，他们还特地在门口围起一个小花园，每当天晴时分、夜幕降临之时，餐桌摆起、灯光亮起时常会吸引很多路过的客人前来用餐，这些位子也是客人们很喜欢坐的地方。

关 键 词：西餐厅 新疆 风味 内外环境 少数民族 静安区 开斋节 客人 

分 类 号：F719.2[经济管理—产业经济]