西餐厅

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行业资讯
《美食》2025年第4期87-88,共2页
响堂首家西餐厅TERRAMOR开业由浦口文旅集团与南京新锐西餐品牌NEW ARC联合打造的TERRAMOR花园西餐厅正式入户响堂17号楼。作为南京首个以“艺术赋能商业、商业反哺乡村”为核心模式的高端餐饮空间,TERRAMOR的落地不仅标志着时尚潮流消...
关键词：乡村振兴 产业升级 时尚潮流 高端餐饮 实验场 核心模式 西餐厅 深度融合 
吃牛排忆往事
《中国老年》2025年第2期44-44,共1页钟明山 
今年夏天,外孙女迎来了14岁的生日。我与妻子尚未给小孩准备礼物,她却像喜鹊似的叫道:“外公、外婆,明天中午请你们去西餐厅吃牛排。”我笑着说:“难得你有这份孝心,红烧牛排这道菜,以前你妈妈不是从酒店打包带回家吃过的吗!”“不是那...
关键词：西餐厅 牛排 打包带 排骨 红烧 
税西恒:从“未遂刺客”到水电先驱
《名人传记》2025年第1期75-81,共7页肖伊绯 
1927年6月23日晚7点,上海四马路上的老牌西餐厅“一枝香”里觥筹交错,喧哗依旧。在一片浓郁的咖啡与蛋糕香味里,一帮西装革履的中青年学者正在举办一场学术活动--中国工程学会上海分部的常规会议。
关键词：中青年学者 学术活动 四马路 西餐厅 中国工程学会 一枝香 
内敛空间与选择性表达 杭州馐·shytable餐厅
《室内设计与装修》2024年第12期72-77,共6页无 
馐shytable餐厅坐落于杭州西溪湿地边的云起中心,是一家以欧陆烹饪为基础,融合在地食材的创意西餐厅。品牌命名“shy”寓意“害羞”,传达一种内敛、真实、低调与沉静的特质,一如主理人的个性。西餐中人与食物是主客体关系,以刀叉餐具“...
关键词：食材 选择性表达 西餐厅 品牌命名 空间设计 主客体关系 刀叉 餐具 
拨动地中海的味弦
《中国烹饪》2024年第11期86-91,共6页褚宏辚 张洋(图) 
现今,味觉渐趋回归本源,呈现形式愈发跨界多元。“放眼三里屯,品尝地中海,耳听八方乐,弦起世无烟。”作为#024海上弦沉浸声西餐厅的视觉总监,著名音乐人崔健与专业团队为这家新餐厅设计了声音系统。在充满沉浸感的音乐氛围中,星级双主...
关键词：音乐氛围 呈现形式 意大利南部 地中海沿岸 专业团队 三里屯 沉浸感 西餐厅 
用匠心安顿旅途之美
《新潮（芭珠甄选）》2024年第5期154-157,共4页杨洋 刘咏施 
五岭以南,白云山麓,一座岭南园林式酒店群坐落于此。身处园中,神游天外,山水环抱的雅致亭阁、文气氮氩的诗意居所,移步易景、四季殊异。广州白云越秀万豪复合型酒店群由广州白云国际会议中心越秀万豪酒店、广州白云国际会议中心越秀福...
关键词：喜来登酒店 诗意居所 越秀 白云国际机场 神游 西餐厅 万豪酒店 
高职院校西餐专业人才培养改革路径研究
《中国食品》2024年第20期55-57,共3页石登慧 黄恒剑 
随着经济水平的提高和西餐文化的逐步渗透,人们对于西餐的接受度越来越高,各地西餐厅也如雨后春笋般涌现,于是越来越多的高职院校开设了西餐专业。如今,各方对于西餐人才的综合素养要求越来越高且多样化,高职院校西餐专业人才培养必须...
关键词：西餐专业 高职院校 西餐厅 人才培养改革 综合素养 接受度 人生理想 西餐文化 
文化中的饮食:取道胃部抵达文化核心
《四川烹饪》2024年第10期95-96,共2页王小贝 
一试问将一名中餐厨师关进西餐厅的后厨去做一顿饭,最后他端上桌的菜算是中餐还是西餐?身边朋友的答案出奇统一,中餐。原因是在中餐文化浸润、学习的厨师,不管用什么食材,怎样的烹饪器具,做出来的只可能是中餐。辩别中餐的要素,从来不...
关键词：饮食习惯 中餐 西餐厅 食材 烹饪器具 厨师 文化 
馐·shy table餐厅
《现代装饰》2024年第4期164-171,共8页张大齐(摄影) 
“馐·shy table”坐落于杭州西溪湿地边的云起中心,是一家以欧陆烹饪为基础,融合在地食材的创意西餐厅。品牌命名“shy”寓意“害羞”,传达一种内敛、真实、低调与沉静的特质,一如主理人的个性。西餐中人与食物是主客体关系,以刀叉餐...
关键词：食材 西餐厅 品牌命名 空间设计 主客体关系 刀叉 餐具 烹饪 
老手艺要与时俱进
《致富天地》2024年第8期4-4,共1页蒋颖 
令张晓没想到的是,她顺手而为的蜡染围裙居然如此受欢迎。产品推出后,北京、上海等一线城市的不少西餐厅、咖啡厅纷纷发来订单,找她定制个性化围裙。几年前,张晓专门拜师学艺,之后组建团队,潜心制作蜡染产品。为了让这一传统技艺进入更...
关键词：多种产品 一线城市 拜师学艺 张晓 西餐厅 咖啡厅 蜡染 传统技艺 
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