奉新大米  

作　　者：张为 

出　　处：《质量探索》2013年第9期9-9,共1页Quality Exploration

摘　　要：奉新县素以“贡米产地”、“优质米之乡”而闻名。奉新大米种植、生产历史悠久，早在《宋史》和《天工开物》中就有记载，选作贡品进入宫廷，至今已有几百年的历史。

关 键 词：大米 《天工开物》 生产历史 《宋史》 奉新县 优质米 贡米 

分 类 号：TS212.7[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]