值得推广的特种蔬菜——马齿苋  

作　　者：周满生[1] 徐菁 王国华[1] 

机构地区：[1]上饶职业技术学院,江西上饶334109 [2]上饶市园林绿化管理局

出　　处：《现代园艺》2013年第17期33-34,共2页contemporary horticulture

摘　　要：随着人民生活水平的不断提高，人民对蔬菜的要求不再像以前一样只是简单地为佐餐植物，而是要求它兼有食疗保健的功效。当初鄱阳湖的草——藜蒿能成为南昌人的宝，就因为它兼有食疗保健的功效。现介绍同样具有该功效、江西常见的草——马齿苋。

关 键 词：特种蔬菜 马齿苋 食疗保健 生活水 功效 鄱阳湖 藜蒿 

分 类 号：S647[农业科学—蔬菜学]