提高奶牛生产效益100例(连载)  

作　　者：王福兆[1] 

机构地区：[1]天津农学院

出　　处：《农村养殖技术》2000年第11期2-2,共1页Journal of Rural Animal-Breeding Technology

摘　　要：6.人牛共居急待改变 牛奶是含水含氮量高,易污染、易腐败食品。所以奶牛生产过程中对牛场环境,牛体卫生,场房设备,挤奶设备和贮奶容器等卫生要求非常严格。必须做到环境干净、牛体干净、设备干净、人员于净和各项操作干净。不仅如此,鲜牛奶挤下后必须尽快降温,尽快加工消毒,尽快运出销售。只有这样才能符合鲜奶卫生标准,保证消费者得到合格的鲜牛奶。但从生产现状来看,有些地区还远远达不到卫生要求。

关 键 词：奶牛生产 环境卫生 小区建设 场址选择 饲养方式 

分 类 号：S823.91[农业科学—畜牧学]