搭乘致富快车 实现致富梦想 2013年培训专列系列活动之三 高效食用菌栽培技术免费培训  

出　　处：《农家致富》2013年第20期10-10,共1页

摘　　要：食用菌是具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和维生素、富含食物纤维．并能提高人体免疫功能的美味食品。随着人民生活水平的提高．对宜膳宜药的食用菌产品需求量越来越大，江苏、上海是全国食用菌最大的消费市场。近几年，食用菌的市场价格总趋势是稳中有升．栽培效益高的近万元。且食用菌是农业生产中的短、平、快项目．它不占用土地．不需要阳光，只用农副产品下脚料种植．投入少、产出高．是当前农村青年创业的优选项目。

关 键 词：食用菌栽培 农副产品下脚料 培训 免费 技术 人体免疫功能 食物纤维 消费市场 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]