胰酶双水相萃取技术初探  

Study on aqueous two phase extraction of trypsin,amylopsin and pancrelipase

作　　者：李夏[1,2] 廖循[3] 魏炜[1] 

机构地区：[1]四川大学生命科学学院,成都610065 [2]四川化工职业技术学院,泸州646000 [3]中国科学院成都生物研究所,成都610041

出　　处：《四川大学学报（自然科学版）》2013年第5期1141-1148,共8页Journal of Sichuan University(Natural Science Edition)

基　　金：中国科学院西部之光项目支持

摘　　要：采用双水相萃取法分离纯化胰酶中的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,通过正交实验选择效果最佳的组合.实验表明,采用19%PEG6000和12%(NH4)2SO4萃取胰蛋白酶的效果最佳;采用16%的PGE2000和12%的(NH4)2SO4萃取胰淀粉酶的效果最佳;采用30%PGE4000和17.5%的NaH2PO4萃取胰脂肪酶的效果最佳.Separating and purifying protease.amylopsin and pancrelipase from the trypsin. Selecting the best combination of purification by the Orthogonal experimentthis. The experiments show that purifying the trypsin by 19PEG6000 and 12% （NH4）2SO4 is the best effect purifying the amylopsin by 16% PGE2000 and 12 （NH4）SO4 is the best effect. Purifying the pancrelipase by 30 PGE4000 and 17.5 NaHzPO4 is the best effect.

关 键 词：双水相萃取 分离纯化 胰蛋白酶 胰淀粉酶 胰脂肪酶 

分 类 号：Q816[生物学—生物工程]