介绍两个特菜品种  

作　　者：单保菊 

机构地区：[1]山东省寿光市宏伟种业有限公司,262700

出　　处：《农村百事通》2013年第17期37-37,81,共2页

摘　　要：1.白茎千筋京水菜 我国特菜产区称之为“水晶莱”、，为十字花科芸薹属白菜亚种一二年生草本植物。以绿叶及白色的叶柄为商品，有特有清香，品质柔嫩，是火锅的上好配菜，也可做汤、炒食或腌渍后食用。可采食菜苗，掰收分芽株或整株收获。市场性好，售价高，种植效益好。 2.荷兰红芹菜 引进荷兰新品种,叶柄红色至紫红色，叶片绿色，随着植株生长叶柄颜色由里向外逐渐变淡，内叶柄红色，株高65厘米左右。

关 键 词：白茎千筋京水菜 菜品 草本植物 十字花科 种植效益 植株生长 叶柄 二年生 

分 类 号：S634.5[农业科学—蔬菜学]