六类人不宜喝牛奶  

出　　处：《人人健康》2013年第11期66-66,共1页Health for Everyone

摘　　要：缺铁性贫血患者食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。返流性食道炎患者研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。

关 键 词：牛奶 返流性食道炎 贫血患者 下食道括约肌 吸收利用 亚铁 消化道 缺铁性 

分 类 号：R155.57[医药卫生—营养与食品卫生学]