丝瓜饺子  

出　　处：《医食参考》2013年第11期66-66,共1页

摘　　要：正是丝瓜疯长时候。老公说：包饺子吧。先和好面醒着。根据备馅时间掌握面的软硬程度。接下来就是拿削皮器给丝瓜打棱了。没有削皮器的话可用竹筷或菜刀代替，丝瓜不出数。所以要估算好数量。要注意的一点是：嫩丝瓜要打得轻点，否则容易浪费；

关 键 词：丝瓜饺子 中医学 食养 养生功效 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础] R212[医药卫生—中医学]