制盐龙灶的特征与演变--以三峡地区为例  

A Study on the Characteristic and Evolution of the Salt-boiling Dragon Cooker—Using the Three Gorges Area as an Example

作　　者：白九江 邹后曦 

机构地区：[1]重庆400013

出　　处：《江汉考古》2013年第3期95-104,共10页Jianghan Archaeology

基　　金：教育部人文社科规划项目“微痕考古研究”(项目批准号:09YJA780003)阶段性成果

摘　　要：龙灶是古代重要的煮盐灶型。三峡地区是考古发现龙灶最早、最多的地区。本文介绍了忠县中坝遗址新石器至西汉时期的龙灶遗迹、乌杨墓群发现的汉代龙灶模型,对早期龙灶的变化做了细致分析,结合文献材料、其它地区的考古资料,对比研究了国内外其它地区使用龙灶制盐的情况,并考察了龙灶的各种变化与发展,对龙灶的一些基本功用得到了一定认识。The Dragon Cooker is an important implement for salt making. The Three Gorges area unearthed the most abundant and earliest of Dragon Cookers. This paper introduces the Dragon Cooker remains in the Zhongba Neolithic site and the Wuyang Eastern Han Cemetery of Zhong County, and analyzes the evolution of the Dragon Cooker in ancient China. Then, this paper concludes the change, development, and several basic function of the cooker, combined with historical documents and archae- ological materials.

关 键 词：盐业考古 盐灶 三峡地区 

分 类 号：K878.5[历史地理—考古学及博物馆学]