食品生产企业分类体系构建与实证研究  

作　　者：王菁[1] 

机构地区：[1]华中农业大学经济管理学院,武汉430070

出　　处：《农业技术经济》2013年第10期120-126,共7页Journal of Agrotechnical Economics

基　　金：中国标准化研究院中央基本科研业务费支持项目"工业产品生产许可证企业分类监管研究"(编号:26126S-2559)

摘　　要：本文以食品生产企业为研究对象,基于质量风险监管的角度,选择企业理念、质量管理、资源配置、产品质量、技术创新进行指标分解,确定指标特性并赋值,主要从信度、冗余度和效度等方面对体系的有效性进行修正,建立了包含15个指标的分类指标体系,并应用Ordinal回归模型对内蒙古42家食品生产企业的类型进行了预测。结果表明,41家企业预测结果正确,仅1家有误,正确率97.6%,在可接受范围内,而且回归的结果显示各变量都比较显著。

关 键 词：食品生产企业 质量风险监管 分类指标体系 Ordinal回归模型 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]