大球盖菇优质高产栽培技术  

作　　者：王爱仙[1] 

机构地区：[1]福建省南平市农业科学研究所,福建南平354200

出　　处：《食用菌》2013年第6期53-54,共2页Edible Fungi

基　　金：2011-2013年度福建省星火计划重点项目<珍稀食用菌良种繁育及产业开发>内容

摘　　要：大球盖菇（StrophariarMgDso-annulata）又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇，是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐的食用菌之一。近年来，南平市农科所科技人员经过多年研究并不断试验栽培，利用农作物下脚料，掺人适当比例的菌草作为培养料，以提高大球盖菇的质量与产量，达到优质高产。2010年以来，先后在武夷山市、建阳市、政和县等闽北地区示范栽培，栽培面积280hm^2，其生物学效率达100％左右，取得了较高的产量和显著的经济效益。现将示范栽培技术简介如下。

关 键 词：大球盖菇 高产栽培 生物特性 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]