浅谈饭店文化以及建设饭店文化的途径——以“喜达屋关爱”为例  

作　　者：滕秋丽 

机构地区：[1]渤海大学旅游学院,辽宁锦州121210

出　　处：《经济研究导刊》2013年第31期279-280,共2页Economic Research Guide

摘　　要：从现实出发,饭店文化是以一般文化的内在价值因素为依据,以饭店接待服务为依托,作用于对旅游者提供食、住、游、购、娱等服务过程的一种特殊文化形态,重点服务于饭店本身(包括它的员工),与此同时也帮助酒店外界了解饭店。以"喜达屋关爱"为案例分析,浅析在饭店文化发展过程中应注意的问题以及在建设饭店文化中应采取的途径。喜达屋集团是全球最大的饭店和娱乐休闲集团之一,它拥有自己独特的文化使其本身始终保持着很好的状态并不断地蓬勃发展,作为喜达屋文化的最基本也是最关键的部分,喜达屋关爱在饭店发展过程中有着非常重要的作用。

关 键 词：饭店文化 喜达屋 员工关爱 

分 类 号：F590[经济管理—旅游管理]