芦荟脯的制作  

作　　者：佚名 

出　　处：《农家之友》2013年第11期54-54,共1页

摘　　要：芦荟脯营养丰富，具有健胃、理肠、清热和消炎的作用，其制作方法如下： 1、选料。选用芦荟植株下部已成熟的，无病斑、无损伤的大叶片。 2、去皮。去净绿色表皮，取用洁白的叶肉。 3、切块。将芦荟叶肉切成长20毫米、宽10毫米，厚8毫米的长条备用。

关 键 词：芦荟脯 制作 芦荟叶肉 营养丰富 无损伤 清热 选料 去皮 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]