虫纹鳕鲈生物学性状及其养殖前景  

作　　者：安丽[1] 孟庆磊[1] 朱永安[1] 付佩胜[1] 钟君伟[1] 

机构地区：[1]山东省淡水水产研究所,山东省淡水水产遗传育种重点实验室,250017

出　　处：《齐鲁渔业》2013年第11期49-50,共2页Shandong Fisheries

摘　　要：虫纹鳕鲈在动物分类学上隶属鲈形目（Periformes），鳕鲈科（Maccullochellidae），鳕鲈属（Maccullocbella）。它是澳大利亚本土体型较大、寿命很长的一种暖水性鱼类，俗称澳洲石斑或墨累鳕鱼，主要分布于澳大利亚东南部的墨累河以及维多利亚和新南威尔东南部的水源上游。由于其分布广泛、原产量大、肉质细腻、口味鲜美，已成为当地捕捞、加工食用、休闲垂钓的最主要的淡水鱼类。

关 键 词：鲈形目 生物学性状 养殖前景 澳大利亚 动物分类学 暖水性鱼类 维多利亚 淡水鱼类 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]