桂热2号黄茶采制工艺  

作　　者：梁光志 刘汉焱 罗莲凤 马仙花 莫小燕 冯红钰 周宁 

机构地区：[1]广西南亚热带农业科学研究所,广西龙州532415

出　　处：《中国热带农业》2013年第6期64-65,共2页China Tropical Agriculture

基　　金：广西壮族自治区直属公益性基本科研项目

摘　　要：以茶树品种桂热2号鲜叶为原料加工黄茶,介绍其采制的关键工艺技术包括鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、做形、闷黄及提香。

关 键 词：桂热2号黄茶 采制 工艺 

分 类 号：TS272.5[农业科学—茶叶生产加工]