黄芪根内生真菌的分离纯化及其抑菌活性的研究  

作　　者：李志忠[1] 李娟[1] 杨明俊[1] 路鑫龙[1] 强雨菲 

机构地区：[1]兰州理工大学生命科学与工程学院

出　　处：《中国食品工业》2013年第11期62-64,共3页China Food Industry

摘　　要：从黄芪的根中分离出12株内生真菌。以金黄色葡萄球菌（S．au）、地衣芽孢杆菌（B．1iC）、无乳链球菌（S．aga）、大肠杆菌（E．coli）、绿脓杆菌（P．a）和肺炎克雷伯菌（K．pn）这6种细菌为指示菌，采用滤纸片法对12株内生真菌发酵液的乙酸乙酯和正丁醇提取物进行抗菌活性的测定。结果表明乙酸乙酯部位得到的12个测试样品中有11个至少能抑制一种指示菌，占总数的91．67％。其中H803乙酸乙酯部位的样品对6种指示菌表现出不同程度的抑菌活性，在浓度为5mg/mL时对地衣芽孢杆菌和大肠杆菌的抑菌圈直径分别达到24mm和28mm。而正丁醇部位样品的抑菌活性较弱。

关 键 词：黄芪 内生真菌 分离纯化 抗菌活性 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]