微波消解-火焰原子吸收光谱法测定迷迭香中的微量元素  

Determination of Trace Elements in Rosmarinus officinalis L.by Microwave Digestion-FAAS

作　　者：杨红芸[1] 蒋天智[1] 

机构地区：[1]凯里学院化学与材料工程学院应用化学研究所,贵州凯里556011

出　　处：《中国调味品》2013年第12期79-81,共3页China Condiment

基　　金：贵州省科技厅自然科学类基金项目(黔科合J字[2011]2315);贵州省材料物理化学特色重点学科建设基金项目(黔教[2011]208)

摘　　要：旨在研究微量元素在迷迭香中的含量特征,为开发利用迷迭香提供参考。采用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定了贵州省雷山县迷迭香中的微量元素。结果表明:迷迭香中Zn,Fe,Cu,Mn的含量分别达11.06,29.72,0.46,12.90mg/kg,而有毒元素Cd,Pb低于检出限。分析认为,迷迭香是一种绿色调味品。Aim at studying the content of trace element in Rosmarinus officinalis L.,which will provide references for the development and application of Rosmarinus officinalis L.The trace elements in Rosmarinus officinalis L.of Leishan County,Guizhou Province are determined by microwave digestion-FAAS.The results show that the contents of Zn,Fe,Cu,Mn are 11.06,29.72,0.46,12.90 mg/kg respectively,but the contents of Cd and Pb are below the detection limit.The analysis shows that Rosmarinus officinalis L.is a green condiment.

关 键 词：微波消解 火焰原子吸收光谱法 迷迭香 微量元素 雷山县 

分 类 号：TS264.2[轻工技术与工程—发酵工程]