基于DEA模型的我国连锁餐饮企业经营效率评价  

作　　者：彭潇潇[1] 操美玉[1] 

机构地区：[1]安徽理工大学经济与管理学院,安徽淮南232001

出　　处：《中国电子商务》2014年第1期102-103,共2页E-commerce in China

摘　　要：数据包络分析方法（DEA）作为一种处理多个决策单元的多投入、多产出的非参数统计方法，在多个领域都取得广泛的应用，本文运用DEA模型，对我国连锁餐饮企业进行经营效率评估，选取3个投入指标和一个产出指标，并运用Deap软件对各项指标进行详细分析，通过分析评价，最后针对我国连锁餐饮企业提出一些建设性的意见。

关 键 词：DEA模型 连锁餐饮企业经营效率 

分 类 号：F276[经济管理—企业管理]