山西省蓖麻产业现状分析  

作　　者：刘丽青 

机构地区：[1]山西省农业技术推广总站

出　　处：《农业技术与装备》2013年第17期25-26,共2页Agricultural Technology & Equipment

摘　　要：蓖麻是世界十大油料作物之一，经济价值很高。蓖麻浑身都是宝，特别是蓖麻油有多种经济用途。一般每2．2～2．5kg蓖麻籽可出1kg油，蓖麻籽油中含有80％的可食性脂肪酸，在所有可食用油料中含量最高。研究表明，蓖麻籽内含的蛋白质可供给人体所需的全部可食性氨基酸。

关 键 词：蓖麻油 产业现状 山西省 蓖麻籽油 油料作物 经济价值 经济用途 可食性 

分 类 号：TQ645.82[化学工程—精细化工]