水果型苤蓝栽培技术  

作　　者：张振忠 任丹 

机构地区：[1]哈尔滨市呼兰区种子管理站,150500

出　　处：《种子世界》2013年第12期44-45,共2页Seed World

摘　　要：水果型苤蓝是十字花科芸苔属球茎甘蓝中的一个新品种，为二年生草本植物，哈尔滨市呼兰区从荷兰引进种植，表现为球茎脆嫩甘甜爽口，有类似鸭梨、苹果的口感，其营养丰富，含有多种维生素和矿物质，特别适宜鲜食和凉拌，故称为水果型苤蓝。作为特菜新品种，深受消费者喜食。

关 键 词：水果型 苤蓝 技术 栽培 球茎甘蓝 十字花科 草本植物 引进种植 

分 类 号：S631.102.3[农业科学—蔬菜学]