苤蓝

作品数：84被引量：72H指数：6
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：闻凤英何永梅张孟军王超楠盛平更多>>
相关机构：徐州绿之野生物食品有限公司镇江瑞繁农艺有限公司天津科润蔬菜研究所湖南省益阳市赫山区蔬菜局更多>>
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水果苤蓝春大棚3膜覆盖高效栽培技术
《蔬菜》2023年第3期76-78,共3页霍振国 张敏 张艳梅 李景芬 张孟军 
邯郸市科学技术研究与发展计划项目(2112012002)。
立足蔬菜生产一线,以新品种选育、栽培形式改良、示范推广为技术节点,探索总结了1套水果苤蓝春大棚3膜覆盖高产高效栽培技术,通过在大棚内加盖第2层膜和地膜,与外棚膜一起形成3膜覆盖保温结构,为苤蓝提供了适宜的生长环境,与传统露地、...
关键词：苤蓝 春大棚 3膜覆盖 栽培技术 
温州芜菁与水果紫苤蓝杂交创制芸薹属异源四倍体杂种被引量：3
《植物遗传资源学报》2021年第3期851-859,共9页金平 朱志玉 张靓 傅敏杰 郑文 张萼 陈加红 吴建国 朱祝军 
浙江省省级现代种业发展工程(2015004);浙江省“三农六方”项目(2045210244)。
本研究以温州芜菁(Brassica rapa L. em. Matzg.,2n=20,AA)为母本,水果紫苤蓝(B. oleracea L. var. caulorapa DC,2n=18,CC)为父本进行远缘杂交,创造种间杂种。通过花期剥蕾授粉、子房培养共获得2株杂种,经扩繁得到无性苗19株,经形态学...
关键词：温州芜菁 水果紫苤蓝 芜菁甘蓝 种间杂种 异源四倍体 
超声波-酶法提取苤蓝花青素的工艺优化及体外抗氧化性被引量：4
《分子植物育种》2021年第11期3727-3736,共10页赵孟良 孙世英 任延靖 
国家自然科学基金项目(31960602);青海省蔬菜遗传与生理重点实验室项目(2020-ZJ-Y02);青海省科技厅青年基金项目(2019-ZJ-979Q);青海省农林科学院创新基金项目(2018-NKY-006;2018-NKY-008);青海大学农牧学院大学生科研训练项目(NKX201802)共同资助。
为研究苤蓝花青素提取工艺及其抗氧化性,本研究采取超声波辅助和酶辅助两种方法进行了提取和工艺优化,并对提取出的花青素进行抗氧化分析。在酶辅助法中通过单因素实验研究了料液比、水浴温度、酶用量、水浴提取时间对花青素提取率的影...
关键词：苤蓝 花青素 提取工艺 抗氧化性 
苤蓝的特征特性及高产栽培技术被引量：3
《上海蔬菜》2020年第5期41-41,43,共2页夏明艳 金静华 
江苏省常熟市农业科学研究所引进了5个苤蓝品种,并开展了品种比较试验、播期试验。品种比较试验发现,翠玉(水果类型)和紫冠苤蓝的适应性、早熟性、商品性、抗病性等方面表现较好。该文以这两个品种为例介绍了苤蓝的特征特性和高效栽培...
关键词：苤蓝 特征特性 栽培技术 江苏常熟 
苤蓝根肿病全程绿控技术的田间应用效果被引量：2
《中国植保导刊》2020年第10期53-55,共3页胡韬 徐翔 贾刚 杨文林 李星月 封传红 
在苤蓝连续3年绝收田,采用苤蓝主要生物学性状、产量、发病株率、防效及药剂成本等指标评价"土壤调理剂+枯草芽孢杆菌+S-诱抗素"全程绿色防控技术对苤蓝根肿病的控制效果。结果表明,应用全程绿色防控技术后,苤蓝田发病株率和防效分别为5...
关键词：苤蓝根肿病 全程绿色防控 防效 产量 
枸杞套种苤蓝高效栽培技术被引量：1
《长江蔬菜》2020年第19期43-44,共2页高秉森 沈彪 
导读:为提高土地综合利用效率,促进林下经济发展,景泰县探索采用枸杞—苤蓝林菜套作模式,实现资源合理优化。从品种选择、种子处理、播种育苗、定植、田间管理、适时采收6个方面介绍了套种苤蓝的高效栽培技术要点。
关键词：播种育苗 适时采收 种子处理 套种 综合利用效率 套作模式 高效栽培技术 苤蓝 
萝卜嫁接苤蓝技术被引量：2
《长江蔬菜》2020年第17期31-32,共2页王国强 张海珍 陈小文 魏平 
导读:萝卜、苤蓝同属十字花科植物,都是比较常见的蔬菜品种。通过嫁接的方法,使植株长出2种食用产品,上部分为苤蓝,下部分为萝卜,极具观赏效果,非常适合观光应用。萝卜和苤蓝是人们生活中很常见的蔬菜,萝卜食用部分为地下根部,苤蓝食用...
关键词：观赏效果 十字花科植物 蔬菜品种 苤蓝 球茎 萝卜 嫁接 膨大 
发酵方式对苤蓝泡菜品质的影响被引量：6
《中国调味品》2019年第12期126-129,共4页王海平 黄和升 田青 
江苏高校品牌专业建设工程资助项目（PPZY2015B193）
以新鲜苤蓝为原料,采用自然干法发酵、自然湿法发酵、纯种干法发酵、纯种湿法发酵4种方式制作苤蓝泡菜,测定发酵过程中苤蓝的总糖、还原糖、总酸、pH值、氨基酸态氮、亚硝酸盐、乳酸菌数和大肠菌群数的变化,分析发酵方式对苤蓝品质的影...
关键词：发酵方式 苤蓝 品质 
苤蓝菜
《食品与健康》2019年第3期51-51,共1页孙丽丽 
清晨去菜市场,我于薄雾中看到一位菜农在叫卖苤蓝菜,感觉非常亲切。北方人吃饭喜欢就点小咸菜,爽口又下饭。这些小咸菜大多是用苤蓝腌制而成的。童年记忆里,母亲常从地里砍下苤蓝带回家,把叶子砍去剁碎喂鸡,然后把苤蓝洗净,切成细丝,再...
关键词：菜市场 咸菜 
紫苤蓝北方寒地秋冬季温室栽培技术被引量：1
《吉林蔬菜》2019年第1期14-15,共2页张金鹏 王利波 陈莹 张爽爽 惠长敏 
苤蓝是通过古丝绸之路由西向东传入我国,传入中国的时间最迟不晚于13世纪的元代[1]。苤蓝又名球茎甘蓝、擘蓝等,十字花科芸薹属,二年生草本,甘蓝类蔬菜,以脆嫩的肉质球茎供食用,苤蓝按球茎皮色分为绿、绿白、紫色3个类型[2],其中紫色苤...
关键词：温室栽培技术 北方寒地 秋冬季 苤蓝 甘蓝类蔬菜 球茎甘蓝 营养保健 维生素B族 
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