北镇市葡萄贮藏保鲜技术  

作　　者：吴雪[1] 

机构地区：[1]辽宁省抚顺师范高等专科学校生化系,辽宁抚顺113006

出　　处：《北方果树》2014年第1期34-34,共1页Northern Fruits

摘　　要：北镇市葡萄贮藏保鲜已有多年历史。在长期的贮藏保鲜实践中，从土窖土法贮藏到机械恒温贮藏保鲜，在不断探索、实践中总结出一套适宜‘巨峰’葡萄的贮藏保鲜技术，现总结如下。 1 采前技术措施 采前控制氮肥施用量．以叶面喷施钾肥和地下追施钾肥为主。 控制采前灌水。凡是贮藏的浆果，采收前7～10d须控制灌水，以减少果实中自由水的含量，提高耐贮性。

关 键 词：贮藏保鲜技术 葡萄 氮肥施用量 土法贮藏 施钾肥 采前 控制 自由水 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]