吉首市大学生营养健康教育效果评价  

作　　者：陈玉凤[1] 熊健[2] 

机构地区：[1]吉首大学体育学院,湖南416000 [2]吉首大学医学院

出　　处：《中国学校卫生》2013年第11期1365-1366,共2页Chinese Journal of School Health

摘　　要：大学生处于生长发育的中后期，丰富的营养知识、积极的饮食态度、健康的饮食行为习惯都会直接影响到他们自身的健康。有研究报道，我国大学生缺乏营养与健康方面的知识，存在诸多营养方面的问题[1-2]。湖南吉首市地处湘西少数民族地区，该地区的大学生多数来自贫困地区，营养状况较差，营养知识较为欠缺。为提高该地区大学生营养健康意识和健康知识水平，改善该地区大学生的营养状况，笔者通过营养健康教育干预来观察营养改善的效果，以便为有效改善该地区大学生营养状况提供依据。

关 键 词：健康教育 饮食习惯 学生 

分 类 号：R151.4[医药卫生—营养与食品卫生学] R193[医药卫生—公共卫生与预防医学]