抱子甘蓝的越冬栽培技术  

作　　者：仙娜 郝建军 徐勤 

机构地区：[1]山东济宁市农业高新技术示范园,272100

出　　处：《吉林蔬菜》2014年第1期5-5,共1页

摘　　要：抱子甘蓝，又名芽甘蓝、子持甘蓝，以鲜嫩的小叶球为产品，外观玲珑可爱，叶质柔软，碧绿诱人，适宜清炒、凉拌、火锅配菜、腌渍等。原产地中海沿岸，近年引入我国，成为时兴的特菜。现将其越冬栽培技术介绍如下：

关 键 词：越冬栽培技术 抱子甘蓝 地中海沿岸 芽甘蓝 叶球 叶质 特菜 

分 类 号：S635[农业科学—蔬菜学]