OP4-MA酯聚合型乳化剂的合成及应用  

作　　者：吕岩[1] 

机构地区：[1]大连经济技术开发区嘉联商贸有限公司,辽宁大连116600

出　　处：《科技创新与应用》2014年第4期11-12,共2页Technology Innovation and Application

摘　　要：OP4-MA聚合型乳化剂由马来酸酐(MA)与OP4酯化合成,因其分子中同时含有羧基、氧乙烯基而具有良好的乳化性能,同时因为分子中还含有C=C不饱和双键,使得该化合物具有可聚合性能。文章探讨了反应介质、反应温度、物料配比对酯化反应的影响,优化了酯化条件,并将其应用于反相乳液中丙烯酰胺聚合反应中,表明该聚合型乳化剂具有良好的乳化性能,在分散相中聚合反应结束后,加入油溶性引发剂,则引发OP4-MA乳化剂的聚合,形成具有较高强度的界面膜,通过简单过滤即可将油水两相进行分离。

关 键 词：马来酸酐 可聚合乳化剂 酯化 反相乳液 

分 类 号：TS202[轻工技术与工程—食品科学]