平菇人参菌质多糖预防小鼠高血脂的作用  

作　　者：谢兆莉[1] 孙孝玉[1] 赵向国[1] 郜舒惢 王淑敏[1] 

机构地区：[1]长春中医药大学,吉林长春130117

出　　处：《食用菌》2014年第1期70-71,共2页Edible Fungi

基　　金：吉林省科技厅项目;课题编号201205050

摘　　要：目的:研究平菇菌质多糖以及培养基中加人参药渣的菌质多糖对高血脂小鼠的预防作用。方法:将健康昆明小鼠随机分为5组,分别为空白对照组、模型对照组、阳性对照组、平菇菌质多糖组和平菇人参菌质多糖组,除空白对照组外均喂高脂饲料。各组小鼠每天灌胃给药一次,连续灌胃45d后,小鼠断头取血分离血清,测血清中的总胆固醇(CHO)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)含量。结果:平菇人参菌质多糖和平菇菌质多糖能显著降低高脂饮食小鼠血清甘油三酯(TG)含量、总胆固醇(CHO)含量、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)含量,有一定的升高高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量的作用。结论:平菇菌质多糖以及培养基中加入人参药渣的平菇人参菌质多糖均能有效调节体内血脂,对预防高血脂症有一定的应用价值。

关 键 词：平菇 人参药渣 多糖 高血脂 预防 血脂四项 

分 类 号：S646.14[农业科学—蔬菜学]