面向新世纪的肉类加工业  

作　　者：刁新平[1] 孔保华[1] 

机构地区：[1]东北农业大学,黑龙江哈尔滨150030

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2000年第9期37-38,共2页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

摘　　要：论述了我国肉类工业的发展现状和趋势 ,以及面对激烈的市场竞争 。

关 键 词：21世纪 肉类加工业 生产能力 综合利用 产销体制 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F326.5