稻田生态养鳖技术  

作　　者：舒蕾[1] 

机构地区：[1]中国海洋大学,266003

出　　处：《科学种养》2014年第2期44-44,共1页

摘　　要：鳖是含有丰富蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的水产珍品，其肉质细嫩、味道鲜美，素有“美食五味肉”的美称。它不仅是菜中精品，还是很好的滋补品，深受广大消费者青睐。黄河下游盐碱地多，过去闲置不用，现经改良引水种稻和进行鳖生态养殖，既充分利用了土地，又生产出了色、香、味俱佳的无公害大米和有机鳖，取得了很好的经济效益。现将稻田生态养鳖技术介绍如下：

关 键 词：养鳖技术 稻田生态 无公害大米 黄河下游 生态养殖 经济效益 蛋白质 氨基酸 

分 类 号：S966.5[农业科学—水产养殖]