乌鳢池塘精养技术  

作　　者：郭哲生[1] 

机构地区：[1]福建省建瓯市畜牧兽医水产局,353100

出　　处：《齐鲁渔业》2014年第1期45-46,共2页Shandong Fisheries

摘　　要：乌鳢别称黑鱼、才鱼、乌鱼、生鱼，福建省建瓯当地俗称蛇头鱼。作为优质食用鱼，乌鳢具肉质细嫩、营养丰富、滋补药用等优点，且适应性强、生长快、发病少、易管理、耐运输，深受养殖和消费者青睐。

关 键 词：精养技术 乌鳢 池塘 营养丰富 黑鱼 福建省 食用鱼 适应性 

分 类 号：S968.22[农业科学—水产养殖]