特菜品种——白茎千筋京水菜  

出　　处：《农家科技》2014年第2期7-7,共1页

摘　　要：该特菜白茎千筋京水菜又被称为“水晶菜”。为十字花科芸罐属白菜亚种一二年生草本植物。以绿叶及白色叶柄为商品，口感清香，品质柔嫩，是火锅的上好配菜，也可做汤、炒食或腌制后食用。可菜食菜苗，掰收分芽株或整株收获。该特荣市场前景好，售价高，种植效益好。

关 键 词：白茎千筋京水菜 特菜 品种 草本植物 十字花科 市场前景 种植效益 二年生 

分 类 号：S634.5[农业科学—蔬菜学]