不同高脂饮食对胆汁成分及流量的影响分析  

作　　者：尚凡晶[1] 贺亚宁 尹新华[1] 

机构地区：[1]宁夏人民医院,宁夏银川750021 [2]宁夏机场有限公司医疗急救中心,宁夏银川750001

出　　处：《宁夏医学杂志》2013年第12期1207-1208,共2页Ningxia Medical Journal

基　　金：宁夏卫生厅重点科研计划课题(2012123)

摘　　要：目的探讨胆道探查术后不同高脂饮食对患者胆汁引流量和胆汁成分的影响。方法对86例胆总管结石行胆道探查T型引流的患者观察进食羊肉、牛肉、猪肉、煮鸡蛋、炒鸡蛋前后2 h的胆汁分泌量,同时检测胆汁中胆固醇、胆汁酸和钙离子的含量。结果进食牛肉、猪肉和炒鸡蛋后胆汁流量、胆汁中钙离子和胆固醇含量明显增加,而胆汁酸含量没有明显变化;进食煮鸡蛋后胆汁流量、胆汁中胆汁酸和钙离子含量没有明显变化,胆汁中胆固醇含量明显增加。结论羊肉能够增加胆汁流量,同时对胆汁成分影响较小;术后恢复期有选择有条件的食用此种类型高脂饮食可为患者提供均衡的营养,有利于患者的恢复。

关 键 词：高脂饮食 胆汁流量 胆汁成分 

分 类 号：R657.4[医药卫生—外科学]