当归石油醚部位化学成分研究  

作　　者：马建苹[1] 张金霞[1] 晋玲[2] 李应东[2] 裴婷婷[1] 王娟弟[1] 

机构地区：[1]兰州理工大学生命科学与工程学院 [2]甘肃中医学院

出　　处：《中国食品工业》2014年第1期55-57,共3页China Food Industry

基　　金：“十二五”国家科技支撑计划项目（2011BA105B02）,甘肃省自然科学基金（1107RJZA129）.

摘　　要：研究当归石油醚部位的化学成分。利用硅胶、Sephadex LH-20柱色谱法分离当归石油醚部位的化学成分，并根据波谱数据和理化性质鉴定其结构。结果：分离得到7个化合物，分别鉴定为：阿魏酸松柏酯（1）、Z-6，7-二羟基藁本内酯（2）、发卡二醇（3）、阿魏酸（4）、β-谷甾醇（5）、胡萝卜苷（6）和3S-丁基苯酞（7）。

关 键 词：当归 石油醚部位 化学成分 

分 类 号：TS255.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]