不同原料及生产工艺对鱼粉品质的影响  

Influence of different material and processing technology on quality of fishmeal

作　　者：冯幼 许合金 刘定 陈子腾 许进奉 黎相广[2] 

机构地区：[1]湛江东腾饲料有限公司 [2]华南农业大学动物科学学院

出　　处：《饲料与畜牧（新饲料）》2014年第2期13-15,共3页

摘　　要：鱼粉是重要的蛋白质原料,其质量的好坏取决于生产原料和生产工艺。本文就生产鱼粉的原料、生产工艺及其对鱼粉品质的影响作以简述。Fishmeal is an important protein material in animal industry. Its quality depends on raw material and the production technology. This article described the influence of different material and production technology on quality of fishmeal.

关 键 词：鱼粉 原料 生产工艺 品质 

分 类 号：TS254.9[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]