鲜姜贮藏保鲜技术  

作　　者：佚名 

出　　处：《农家之友》2014年第1期56-56,共1页

摘　　要：姜喜温暖湿润不耐低温,在10℃下易受冷害,现在一般采用的方法有埋藏法、窖藏法和水藏法等.近几年,由于出口量增加,对姜的贮藏质量有了更高要求,冷风库贮藏鲜姜量也在不断地增加.

关 键 词：贮藏保鲜技术 鲜姜 贮藏质量 耐低温 埋藏法 水藏法 窖藏法 出口量 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学]