管中窥豹：从火鸡产业看美国肉类加工行业  

作　　者：张丹(编译)[1] 

机构地区：[1]《中国禽业导刊》编辑部

出　　处：《中国禽业导刊》2013年第23期20-21,共2页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：当美国人还沉浸在2013年感恩节的祝福声中时，美国的火鸡业却呈现出了缩减迹象，火鸡存栏量急剧下降。

关 键 词：美国人 加工行业 火鸡 肉类 产业 豹 感恩节 存栏量 

分 类 号：S832[农业科学—畜牧学]