可追溯水果消费者购买行为影响因素研究——基于心理反应的综合视角  

作　　者：张蓓[1] 林家宝[1] 

机构地区：[1]华南农业大学经济管理学院,广州510642

出　　处：《消费经济》2014年第1期51-57,共7页Consumer Economics

基　　金：国家社会科学基金项目(11CGL059);教育部人文社科项目(11YJC630115)

摘　　要：理解可追溯水果消费者购买行为,对于增加可追溯水果的交易,提高可追溯水果的流通效率,保障水果质量安全可追溯体系的有效实施具有重要意义。本文基于心理反应综合视角,从消费者特征、消费者认知、消费者情感和消费者意志四个维度,构建了可追溯水果消费者购买行为理论模型。通过对广州市消费者进行实地调查,采集了320个有效样本,对可追溯水果消费者购买行为进行了描述性统计分析,采用二元Logistic回归模型分析了影响可追溯水果消费者购买行为的主要因素。实证结果表明,年龄、文化程度、家庭月收入和家庭结构是显著影响购买行为的消费者特征因素,信息丰富性和信息权威性是显著影响购买行为的消费者认知因素,体验和偏好是显著影响购买行为的消费者情感因素,购买意愿和推荐意愿是显著影响购买行为的消费者意志因素。

关 键 词：可追溯水果 消费者购买行为 心理反应 二元LOGISTIC回归 

分 类 号：F301[经济管理—产业经济]