“奶中之王”——羊奶  

作　　者：叶忠效 

出　　处：《中国保健食品》2014年第3期12-14,共3页China Health Food

摘　　要：羊奶又称羊乳，为牛科动物山羊、绵羊、布尔山羊等羊类的乳汁。羊奶是最接近人奶的高营养乳品，而且因其营养十分丰富，保健食疗功效显著，在国际营养学界被誉为“奶中之王”。羊奶特别适宜患有支气管炎、胃肠疾病、肝病、肾炎、糖尿病、过敏症、肥胖症、身体虚弱等人群和婴幼儿所饮用。

关 键 词：羊奶 布尔山羊 营养学 食疗功效 支气管炎 胃肠疾病 糖尿病 过敏症 

分 类 号：TS252.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]