家森幸男天涯海角追寻的一个秘密  

作　　者：吴毓 

出　　处：《科学养生》2014年第3期13-14,共2页

摘　　要：说起长寿，很多人都会感兴趣，有的人可能还会眼睛为之一亮。也许大部分人都觉得，那些活到100多岁仍然精神矍铄的老人，身上肯定藏着不为人知的秘密。其中，他们吃的是什么食物、怎么吃尤为重要。于是，有人花了整整25年的时间，走访全球25个国家、61个长寿地区。这人就是著名的长寿学家、世界卫生组织循环器官疾病专业委员家森幸男博士。家森幸男曾出版《健康长寿饮食指南》一书，以科学的态度披露了“长寿食物”的秘密，被称为“有史以来最权威的长寿饮食调查”。

关 键 词：长寿地区 世界卫生组织 饮食指南 健康长寿 饮食调查 食物 

分 类 号：R563.1[医药卫生—呼吸系统]