木耳属4个野生菌株的培养特性研究  

Study on Cultivation Characteristics of Four Wild Species of Auricularia Bull.ex Mérat

作　　者：王敬[1] 姚方杰[1] 王小娥[1] 方明[1] 陈影[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学园艺学院,食药用菌教育部工程研究中心,吉林长春130118

出　　处：《中国食用菌》2014年第2期15-16,19,共3页Edible Fungi of China

基　　金：国家现代产业技术体系(CARS-24)

摘　　要：通过研究不同营养和环境条件对木耳属4个主要种类的野生菌株生长速率和生长势等培养特性的影响,明确了黑木耳、毛木耳、皱木耳、紫木耳菌丝生长的最适温度范围以及最佳碳源和氮源。By studying the influence of different nutrition and environmental conditions on the cultural characteristics including growth rate and growth potential of four main wild species of Auricularia Bull. ex M6rat, the optimum temperature, the best car- bon resource and nitrogen resource on the mycelium growth of Auricularia auricular, A. polytricha, Auricularia sp. and A. delicate were obtained.

关 键 词：木耳属 培养特性 碳源 氮源 最适温度 

分 类 号：S646.6[农业科学—蔬菜学]