蓝海兄弟:将麻花机械化加工进行到底  

作　　者：韩葆颖[1] 

机构地区：[1]《农产品加工》编辑部

出　　处：《农产品加工》2014年第3期63-63,共1页Farm Products Processing

摘　　要：提起传统休闲小食品——麻花，想必消费者都不陌生，但是谈到麻花是如何做出来的就未必有人知道了，更别提能将麻花从原料到成品一条龙制作出来的麻花机了。在这个科技飞速发展的时代，面对麻花行业手工作坊加工逐渐被淘汰的发展趋势，如何将麻花的传统工艺化繁为简，最大程度地节省人力，提高企业的生产效率和经济效益，极大地满足消费者的饮食需求？近年来，山西蓝海兄弟机械制造有限公司（以下简称“蓝海兄弟”）专注于探索麻花机械化加工，研发的旋缸静压麻花机在解决搓麻花等技术瓶颈方面取得了革命陛的突破。

关 键 词：机械化加工 麻花 休闲小食品 发展趋势 手工作坊 经济效益 生产效率 机械制造 

分 类 号：TS272.4[农业科学—茶叶生产加工]