校企结合实用型人才培养模式的构建  

作　　者：赵元晖[1] 曾名湧[1] 毛相朝[1] 汪东风[1] 董士远[1] 刘尊英[1] 

机构地区：[1]中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003

出　　处：《教育教学论坛》2014年第16期214-215,共2页Education And Teaching Forum

基　　金：中国海洋大学本科教育教学研究课题(2012JY09);山东省高等学校教学改革项目(2012130)

摘　　要：本研究依托"食品保藏与加工工艺学实验"、"食品工艺学实习"课程以及多个大中型食品企业,构建了校企结合实用型人才的培养模式。其目的是让学生通过在学校实验和在企业实习准确地找到自身定位,提前适应企业工作需要,为将来就业打下量好的基础。

关 键 词：实验教学 中试基地 食品企业 

分 类 号：G646[文化科学—高等教育学]