高寒地区红螯螯虾当年养成技术  

作　　者：张占魁 巩伦江 

机构地区：[1]新疆盛汇生态渔业有限公司,830000 [2]新疆昌吉州水利局渔政管理办公室

出　　处：《渔业致富指南》2014年第5期48-49,共2页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：红螯螯虾（Cherax quadricadatus），在分类上属甲壳纲、十足目、长臂虾科、光壳虾属。因其外形酷似海水小青龙，又只生活在淡水中故又称澳洲淡水龙虾。原产于澳大利亚北部的溪流中，是一种肉味鲜美、富含低胆固醇蛋白质的保健食品而风靡欧美及港台地区。它具有生长快、易饲养、病害少、饲料成本低等特点。

关 键 词：红螯螯虾 当年养成技术 高寒地区 澳洲淡水龙虾 长臂虾科 澳大利亚 港台地区 保健食品 

分 类 号：S966.12[农业科学—水产养殖]