肉品仓储冷库的动物卫生监督管理  

作　　者：许秀红 

机构地区：[1]张家口市动物卫生监督所,河北张家口075000

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2014年第1期164-164,共1页

摘　　要：为确保肉品卫生质量和人民群众肉食安全,根据《中华人民共和国动物防疫法》及有关法律法规要求,我们加强了对肉食仓储、冷库的动物卫生监督管理,取得了较好的效果,积累了一些经验,本文进行了简要介绍,供同行参考。

关 键 词：《中华人民共和国动物防疫法》 卫生监督管理 肉品卫生质量 冷库 仓储 肉食安全 人民群众 法律法规 

分 类 号：S851.342[农业科学—预防兽医学]